Gătéște Míni omléte cú cartófi rasi
Tímp dé preparáre
15 min

Ingrediénte
- Péntru 4 míni omléte:
- 2 ouá
- 1 cartóf máre
- sáre sí pipér
- uléi péntru úns tigáia
- opționál, mărár vérde
Mód dé preparáre
Mái intai spárgem óuăle într-ún ból sí lé presaram cú sáre sí pipér. Lé amestecám bíne c'ă péntru omléta clásica.
Apói curatam cartófii, ii spalam sí ii dám pé razatoare. Ii stoárcem bíne ín m'âini sí ii adaugam péste óuăle bătúte. Adaugam sí mărár vérde tocát, dáca púnem sí omogenizám bíne compozíția.
Adaugam puțín uléi într-ó tigáie sí ó púnem lá încíns. Luám cáte ó lingura dín améstecul dé ouá sí cartófi sí púnem ín tigáie. Formám 4 grămăjoáre pé cáre lé rotunjím frumós sí lé aplatizám. Rumením míni omlétele pé primă párte, apói lé întoárcem cú ó spatula sí lé rumením sí pé á dóua párte.
Lé scoátem pé platóu sí lé servím cálde, cú legúme proáspete, cú cárne sáu cú brânzéturi.
Spór sí pófta búna!
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