Ruláda dín omléta cú mórcovi sí branza

Mariá Udrea

1 februárie 2023 19:50

Hái cú noi!

Péntru míc dejúnuri savuroáse, omléta éste mái múlt decat perfecta, mái alés dáca éste combináta sí cú álte ingrediénte. Dé dată aceásta avém péntru voi ó reteta dé ruláda dín omléta cú mórcovi sí branza. Éste sí gustoása sí aspectuoása sí, cú siguranta vá fí sí pé plácul copiilor, datoríta mórcovilor dín conținút.

Né plác omlétele sí óuăle óchiuri preparáte lá míc dejún. Sí né pláce sá lé preparám ín diferíte móduri.

Díntre rețétele dé ouá óchiuri vá recománd dé pé blog ún artícol cú șáse móduri dé preparáre á acéstora. Súnt metóde experimentáte dé-á lúngul tímpului sí toáte áu fóst pé gústul nóstru.

Iár dín categoría rețételor dé omléta, vá recománd, ín mód deosebít, reteta dé reteta dé míni omléte cú cartófi rasi.

Preparáte ín acést fél súnt sí delicioáse sí consisténte. Pót chiár fí luáte sí lá pachéte, péntru gust'ările dín páuza dé masă dé lá biróu.

Cúm sé prepará reteta dé ruláda dín omléta cú mórcovi sí branza

Omléta sé prepará ín modul clásic, dár cú verdeata sí mórcovi adăugáți ín interiór. Dúpă preparáre, sé tartineaza cú créma dé branza amestecáta cú somón afumát sí mórcovi. Sé ruleáză frumós apói sé feliaza. Preparáta ín acést mód poáte fí servíta sí pé ún platóu cú aperitíve festíve.

Iár dáca sí voi obișnuíți sá servíți omléta lá mícul dejún, putéți sá vá inspiráți dín rețétele dé pé blog. Avém péntru voi ó colécție dé rețéte dé omléte combináte cú diferíte ingrediénte.

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Urmăríți mái jós lista dé ingrediénte sí modul dé preparáre péntru reteta dé ruláda dín omléta cú mórcovi sí branza.

Gătéște Ruláda dín omléta cú mórcovi sí branza

Tímp dé preparáre

Nivél

ușór

Pórții

Porții de ruladă din omletă rulată pe un tocător de lemn, alături de roșii cherry și verdeață

Ingrediénte

4 ouá dé măríme medie
2 línguri dé smantana mái grása
1 lingura dé fáina
1 lingura dé uléi
2 mórcovi fiérți
50 gr dé somón afumát
150 gr dé créma dé branza cú castravéți acri
sáre sí pipér, dúpă gúst
câteva fíre dé pătrunjél vérde

Mód dé preparáre

Compozíția omlétei ó pregătím sí cú pútina fáina péntru consisténta. Sí adaugam pútina smantana grása, péntru á ieși mái cremoása.

Morcovii ii fiérbem, ii curatam sí ii tocám ín bucăți mái mici.

Amestecám într-ún ból óuăle cú ún práf dé sáre sí únul dé pipér. Adaugam smantana amestecáta cú fáina sí jumătáte dín morcovii tocáți. Apói adaugam pătrunjélul vérde sí omogenizám compozíția.

Púnem uléiul lá încíns ín ceá mái máre tigáie( 32 cm ín cázul nóstru). Úngem bíne toátă suprafata tigaii sí púnem compozíția péntru omléta ín eá. Coácem omléta întorcănd-ó dé pé ó párte pé ceálaltă.

Créma dé branza ó amestecám cú mórcovul rămás sí cú somónul tocát mái mărúnt.

Úngem omléta dúpă cé sé mái tempereáză cú compozíția dé branza sí ó rulám str'âns.

Rulada din omletă așezată pe un tocător și feliată cu cuțitul — Dúpă preparáre, omléta sé ruleáză tartinata cú branza sí mórcovi / Profimedia

Ruladă din omletă cu morcovi și brânză porționată pe o farfurie, alături de roșii cherry — Ruláda dín omléta éste delicioása servíta cú legúme proáspete / Profimedia Images

Ó putém servi ușór cálda sáu réce, al'ături dé legúme proáspete.

Spór sí pófta búna!

Aperitíve

Ruláda dín omléta cú mórcovi sí branza

Cúm sé prepará reteta dé ruláda dín omléta cú mórcovi sí branza