Căutare în DEX - Dicționarul explicativ al limbii române

Pentru căutare rapidă introduceți minim 3 litere.

  Vezi și:UNTUROS, ȘAMIZA, COLESTEROL, COMPOUNDAT, GÂSCĂ, MORUĂ, OPAIȚ, SHORTENING, SLĂNINĂ, TOPITURĂ ... Mai multe din DEX...

UNTURĂ - Definiția din dicționar

Traducere: engleză

Deschide în DEX Vizual

Notă: Puteţi căuta fiecare cuvânt din cadrul definiţiei printr-un simplu click pe cuvântul dorit.

UNTÚRĂ, unturi, s.f. Substanță grasă, insolubilă în apă, obținută prin topirea grăsimii animale și folosită în alimentație, în medicină, în industrie etc. ** Untură de pește = ulei extras din ficatul proaspăt al unor specii de pești (Gadus), bogat în vitaminele A și D, utilizat în tratamentul debilității fizice, al rahitismului etc. ** (Reg.) Osânză (de porc). - Lat. unctura.

Sursa : DEX '98

 

UNTÚRĂ s. v. muc.

Sursa : sinonime

 

untúră s. f., g.-d. art. untúrii; (sorturi) pl. untúri

Sursa : ortografic

 

UNTÚR//Ă \~i f. Grăsime animală (topită) folosită, în special, în alimentație. \~ de porc. * \~ de pește lichid uleios, cu gust și miros specific, obținut din ficatul unor specii de pești și folosit ca mijloc curativ și profilactic. [G.-D. unturii] /<lat. unctura

Sursa : NODEX

 

Copyright © 2004-2020 DEX online.

Copierea definițiilor este permisă sublicență GPL , cu condiția păstrării acestei note.

 

Rezultate suplimentare

 

Rezultate din Literatură pentru UNTURĂ

 Rezultatele 1 - 7 din aproximativ 7 pentru UNTURĂ.

Marius Marian Șolea - Ai de peste Olteț

... care erau și muieri, și oameni, în același timp! îl știu bine și pe FilĂ­p, îmbrăcat cu ițarii lui negri, cu bocanci lustruiți cu untură de pasăre, cu ciorapi înalți din lână, răsfrânți elegant peste ei, când dădea soarele, sau purtați pe picior în sus, când era mai ger. nu ...

 

Alexei Mateevici - Colindele Crăciunului

... lui bisericești, după care se încep veseliile sărbătorești. Țăranii, bucuroși și împodobiți toți cu cojoace și mintine nouă, cu ciubotele unse cu dohot sau cu untură de gâscă și cu părul lucitor, de dimineață se hiritisesc unul pe altul, urează la mulți ani, mănâncă bucate bune și beau vin. Iar când ...

 

Ion Luca Caragiale - Boris Sarafoff

... o șapcă de plisă neagră cu cozoroc de piele, cum sunt șepcile birjerești; în picioare, cizme mari, răspândind mirosul caracteristic al iuftului rusesc îngrijit cu untură de pește. Acest tip exotic, de o înfățișare foarte hotărâtă și energică, atrage firește atenția de argus a celor trei tineri confrați, cari ...

 

Ion Creangă - Povestea porcului

... Apoi, sprintenă ca o copilă, face degrabă leșie, pregătește de scăldătoare și, fiindcă știa bine treaba moșitului, lă purcelul, îl scaldă, îi trage frumușel cu untură din opaiț pe la toate încheieturile, îl strânge de nas și-l sumuță, ca să nu se deoache odorul. Apoi îl piaptănă și-l grijește ...

 

Constantin Stamati-Ciurea - O vânătoare în Basarabia

Constantin Stamati-Ciurea - O vânătoare în Basarabia O vânătoare în Basarabia de Constantin Stamati-Ciurea Cuprins 1 I 2 II 3 III 4 IV 5 V 6 VI 7 VII 8 Note I Cu desțelenirea câmpiilor, cu înmulțirea satelor pe locuri odi­nioară pustii, cu extirparea pădurilor, apoi cu vânarea arbitrară de oricine și în orice timp, fără restricțiuni sau vreun regulament, se-nțelege că actualmente vânatul este mai de tot stârpit, și o excursiune vânătorească nu va aduce nici rezultatul dorit, nici vreo plăcere. În timpul de azi, întâmpinăm în tot locul țărani, braconieri derbedei, care de când cu militarismul, sunt aproape toți deprinși cu pușca stârpind fără cruțare tot ce le iese înainte, așa că în ținu­tul Hotinului și al Sorocii, mai că nici urmă n-a mai rămas din păsările de vânat. Numai iarna mai vin din Podolia peste Nistrul înghețat droaie de lupi, fiind acolo oprită arma de foc. Dar cei mai avani stârpitori ai vânatului au fost până pe la anii 1840 și 1860 vecinii noștri, proprietarii din Podolia, care țineau în arendă multe moșii din Basarabia, se-nțelege cu un preț de nimică, plătind anual 3 până la 4 franci ...

 

Calistrat Hogaș - Amintiri dintr-o călătorie

Calistrat Hogaş - Amintiri dintr-o călătorie Amintiri dintr-o călătorie de Calistrat Hogaș Prima parte din volumul „Drumuri de munteâ€�. Apare în 1912. Cuprins 1 SPRE MÂNĂSTIRI 2 DE LA VĂRATIC LA SĂCU 3 LA AGAPIA 4 SPRE PIPIRIG 5 HĂLĂUCA 6 ÎN VALEA SABASEI 7 PE ȘEȘTINA 8 JUPÂNEASA ZAMFIRA 9 ION RUSU 10 UN POPAS SPRE MÂNĂSTIRI Orice călătorie, afară de cea pe jos, e după mine o călătorie pe picioare străine; a avea la îndemână cupeaua unui tren, roatele unei trăsuri sau picioarele unui cal înseamnă a merge șezând și a vedea numai ceea ce ți se dă, nu însă și tot ce ai voi. Iată pentru ce eu și tânărul meu tovarăș de călătorie ne hotărârăm a merge pe jos peste munți și în răgaz, de la Piatra pân' la Dorna, lăsând la o parte drumul mare. În ziua de șase iulie eram gata; cu alte cuvinte, aveam toate trebuincioasele de drum așezate în o boccea de forma unei raniți soldățești, legate la spate prin ajutorul unor curele ce se încrucișau pe pieptul nostru: la șoldul stâng câte un revolver, în dreapta câte un baston sănătos, ...

 

Ioan Slavici - Moara cu noroc

Ioan Slavici - Moara cu noroc Moara cu noroc de Ioan Slavici Cuprins 1 I 2 II 3 III 4 IV 5 V 6 VI 7 VII 8 VIII 9 IX 10 X 11 XI 12 XII 13 XIII 14 XIV 15 XV 16 XVI 17 XVII I — Omul să fie mulțumit cu sărăcia sa, căci, dacă e vorba, nu bogăția, ci liniștea colibei tale te face fericit. Dar voi să faceți după cum vă trage inima, și Dumnezeu să vă ajute și să vă acopere cu aripa bunătății sale. Eu sunt acum bătrână, și fiindcă am avut și am atât de multe bucurii în viață, nu înțeleg nemulțumirile celor tineri și mă tem ca nu cumva, căutând acum la bătrânețe un noroc nou, să pierd pe acela de care am avut parte până în ziua de astăzi și să dau la sfârșitul vieții mele de amărăciunea pe care nu o cunosc decât din frică. Voi știți, voi faceți; de mine să nu ascultați. Mi-e greu să-mi părăsesc coliba în care mi-am petrecut viața și mi-am crescut copiii și mă cuprinde un fel de spaimă când mă gândesc să rămân singură într-însa: de aceea, ...

 

Rezultate din Dicționarul explicativ al limbii române pentru UNTURĂ

 Rezultatele 1 - 10 din aproximativ 11 pentru UNTURĂ.

UNTUROS

... UNTURÓS , - OÁSĂ , unturoși , - oase , adj . ( Înv . ) Care conține multă untură sau multe grăsimi ; ca untura ; gras . - Untură

 

ȘAMIZA

... ȘAMIZÁ , șamizez , vb . I . Tranz . A tăbăci o piele cu untură

 

COLESTEROL

COLESTERÓL s . m . Substanță care se găsește , liberă sau combinată , în untura de pește , în bilă , sânge , țesut nervos , gălbenuș de ou și care reglementează permeabilitatea față de lichide a membranelor celulare ;

 

COMPOUNDAT

COMPOUNDÁT , - Ă , compoundați , - te , adj . Grăsimi compoundate ( În sintagma ) = substanțe grase formate dintr - un amestec omogenizat de mai multe sorturi de grăsimi , substitute ale unturii de porc . [ Pr . : - paun - ] - V.

 

GÂSCĂ

GÂSCĂ , gâște , s . f . Pasăre domestică de talie mare , de obicei cenușie pe spate și pe laturi și albă pe piept , cu gâtul lung , crescută pentru carnea , untura și fulgii ei ( Anser

 

MORUĂ

MORÚĂ , morue , s . f . Pește din mările arctice din al cărui ficat se extrage untura de pește ; cod ^2 ( Gadus

 

OPAIȚ

... OPÁIȚ , opaițe , s . n . 1. Lampă mică , primitivă , care luminează cu ajutorul unui fitil introdus într - un recipient umplut cu seu , ulei sau untură . 2. Numele a două plante erbacee anuale sau perene cu tulpina păroasă , dintre care una cu florile albe , rar trandafirii , care se deschid ...

 

SHORTENING

SHORTENING s . n . Specie de grăsimi animale sau vegetale de consistența unturii folosite în industria alimentară . [ Pr . : șórtning ] - Cuv .

 

SLĂNINĂ

... porcului ; parte , bucată din această grăsime , conservată și preparată ca aliment ( cu adaos de sare ori de boia sau afumată ) sau care se topește , devenind untură

 

TOPITURĂ

... obținută prin topirea unei substanțe solide . 2. ( Reg . ) Slănină subțire ( de pe burta porcului ) care se topește pentru a se obține din ea untură