Căutare în Webster - Dicționarul explicativ al limbii engleze

Pentru căutare rapidă introduceți minim 3 litere.

 

CASEIN - Definiția din dicționar

Traducere: română


Notă: Puteţi căuta fiecare cuvânt din cadrul definiţiei printr-un simplu click pe cuvântul dorit.

Ca"se*in (?), n. [Cf. F. caséine, fr. L. caseur cheese. Cf. Cheese.] (Physiol. Chem.) A proteid substance present in both the animal and the vegetable kingdom. In the animal kingdom it is chiefly found in milk, and constitutes the main part of the curd separated by rennet; in the vegetable kingdom it is found more or less abundantly in the seeds of leguminous plants. Its reactions resemble those of alkali albumin. [Written also caseine.]