Căutare în DEX - Dicționarul explicativ al limbii române

Pentru căutare rapidă introduceți minim 3 litere.

  Vezi și:GLUTINOS, ALEUROMETRU, ALEURONAT, GHIRCĂ, GLUTEINĂ, PAP, PLASTOMETRU ... Mai multe din DEX...

GLUTEN - Definiția din dicționar

Traducere: engleză

Deschide în DEX Vizual

Notă: Puteţi căuta fiecare cuvânt din cadrul definiţiei printr-un simplu click pe cuvântul dorit.

GLUTÉN s.n. Substanță proteică densă, vâscoasă, moale și elastică, prezentă în boabele și în făina cerealelor. - Din fr., lat. gluten.

Sursa : DEX '98

 

GLUTÉN s. n. substanță proteică vâscoasă, moale și elastică, obținută din făina cerealelor după îndepărtarea amidonului. (< fr., lat gluten)

Sursa : neoficial

 

glutén s. n.

Sursa : ortografic

 

GLUTÉN n. Substanță proteică vâscoasă, de culoare cenușie, conținută în boabele cerealelor (mai ales în boabele de grâu). /gluten, lat. gluten, \~inis

Sursa : NODEX

 

GLUTÉN s.n. Amestec de proteine, obținut din făina cerealelor după îndepărtarea amidonului. [< fr. gluten].

Sursa : neologisme

 

Copyright © 2004-2020 DEX online.

Copierea definițiilor este permisă sublicență GPL , cu condiția păstrării acestei note.

 

Rezultate suplimentare

 

Rezultate din Dicționarul explicativ al limbii române pentru GLUTEN

 Rezultatele 1 - 8 din aproximativ 8 pentru GLUTEN.

GLUTINOS

... GLUTINÓS , - OÁSĂ , glutinoși , - oase , adj . Care conține gluten , care are aspect de gluten

 

ALEUROMETRU

ALEUROMÉTRU , aleurometre , s . n . Aparat pentru determinarea calității glutenului din făinurile de cereale . [ Pr . : - le -

 

ALEURONAT

... ALEURONÁT s . n . Produs alimentar , bogat în proteine , obținut din gluten

 

GHIRCĂ

... GHÍRCĂ s . f . Specie de grâu bogat în gluten

 

GLUTEINĂ

GLUTEÍNĂ , gluteine , s . f . Proteină constituentă a

 

PAP

... PAP s . n . Substanță lipicioasă preparată din gluten

 

PLASTOMETRU

PLASTOMÉTRU , plastometre , s . n . Instrument pentru determinarea calității glutenului